Sortie pédagogique # L'usine sucrière de Soulou (4ème)

Ancienne cheminée (usine sucrière de Soulou - Mayotte)

Récente et de courte durée, la production sucrière à Mayotte a commencé avec l'inauguration de la première usine en 1848, année de l'abolition de l'esclavage pour la grande majorité des colonies françaises ! Avec le sucre, Mayotte entre dans la Révolution industrielle.

L'usine sucrière de Soulou fut construite en 1859 sur un site idéal : grande concession sur une surface plane, proximité d'une source d'eau douce et de la mer. Malheureusement, l'aventure du sucre à Mayotte s’achèvera bien vite à l'inverse des autres espaces ultramarins français. Aujourd'hui en ruine, l'usine sucrière de Soulou est un site naturel et historique exceptionnel. Découverte avec des élèves de 4ème...

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A suivre, une exposition en ligne et dans l'établissement pour la semaine de l'Environnement...